کباب کوبیده روی توری یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی است که طعم منحصربهفرد و ظاهر جذاب آن باعث شده هم در رستورانها و هم در منزل بسیار مورد علاقه باشد. در این مقاله، بهصورت جامع و کامل به آموزش کباب کوبیده روی توری، انتخاب گوشت، آمادهسازی مایه، روش سیخ کشیدن یا پخت روی توری و نکات سرو حرفهای میپردازیم. فهرست مطالب مقدمه و اهمیت کباب کوبیده روی توری انتخاب گوشت و مواد اولیه آمادهسازی مایه کباب سیخ [...]










